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冷庫建造出產(chǎn)性冷庫:主要建在鮮貨產(chǎn)地臨近,貨源比擬會集區(qū)域或魚業(yè)基地,通常是作為肉類 結(jié)合加工廠、水產(chǎn)品加工廠、禽蛋加工廠、乳制品加工廠等企業(yè)的一個重要組成局部,這類冷庫配有相應(yīng)的屠宰車間、理魚間、整理間,設(shè)有較大的冷卻。
凍住加工才氣和必定的冷藏容量,食物在此停止冷加工后經(jīng)過短期貯存即運往出賣區(qū)域、直接出口或運至分配性冷庫作長時間貯存,故請求建立在交通便當?shù)闹醒?,并配備恰當?shù)闹票艢夂捅鶐?,以便和凍品運送構(gòu)成配套出產(chǎn)才氣,用電負荷過大時會構(gòu)成停電。
停電會給小型冷庫的商家?guī)砗甏蟮慕?jīng)濟損失,在大型小型冷庫需求根據(jù)公家規(guī)則選擇二級負荷運用電量,即便是小冷庫也需求選擇三級負荷運用電量,或許或許備用柴油發(fā)電機作為備用,防止停電時構(gòu)成必定的經(jīng)濟損失,小型冷庫的電量根據(jù)時節(jié)變化來界,在確保制冷運轉(zhuǎn)的前提下,應(yīng)該運用2臺或許很多的變壓器來運轉(zhuǎn)。